せりの栄養と効果を味わおう！
せり鍋と聞くと、宮城県の皆様は冬を感じるのではないでしょうか。せり生産量が全国1位の宮城県では新しい郷土料理として、根付いてきていますよね。そんなせりは、美味しくて栄養素豊富！心も体も喜ぶとっておきの食材なんです。今回は、冬が旬の食材、せりの栄養や効能かが保存方法までご紹介していきます。
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せり鍋と聞くと、宮城県の皆様は冬を感じるのではないでしょうか。せり生産量が全国1位の宮城県では新しい郷土料理として、根付いてきていますよね。そんなせりは、美味しくて栄養素豊富！心も体も喜ぶとっておきの食材なんです。今回は、冬が旬の食材、せりの栄養や効能かが保存方法までご紹介していきます。