SERVICE事業内容

【おせち料理】栄養士が考えた豪華おせち料理のご紹介!【高齢者施設・仙台配食】

みなさま、明けましておめでとうございます。本年もプリサートをよろしくお願いいたします。みなさまは、お正月にどんなおせちを召し上がりましたか?施設を利用されている方にとっては、お正月を迎えるのは大きなイベントです。その大きなイベントの成功をお手伝いすべく、当社栄養士たちが昨年からお客様と打ち合わせを

コストダウンへの取組み

作業工程の徹底的な見直し不必要な作業や無駄な時間の洗い出しを実行し、飲食店経営経験からチェーンストアオペレーションの考え方を施設厨房でも導入しています。各作業に標準時間を設定、事業所ごとに比較検討し最大の作業効率を生み出しています。人材育成最も力を入れているのは職員

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