受託厨房2022.06.25コストダウンへの取組み作業工程の徹底的な見直し不必要な作業や無駄な時間の洗い出しを実行し、飲食店経営経験からチェーンストアオペレーションの考え方を施設厨房でも導入しています。各作業に標準時間を設定、事業所ごとに比較検討し最大の作業効率を生み出しています。人材育成最も力を入れている
